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Amazon｜ストウブ(Staub) staub ストウブ 「 ピコ ココット。ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 23 cm, オーバル。Amazon｜ストウブ(Staub) 「 ピコ ココット オーバル チェリー。引き出物でいただいたものです。未使用なのですが、あやまって落としてしまい、ホーローはがれがあります（写真の5枚目をご覧ください）。\r\r商品の特徴\r\rストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」で本物の味を（staub生涯保証付き正規品）\r\r■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）\r・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんＩＨ（100V・200V）にも対応しています。\r\r■staub鋳物ホーロー鍋の特長\r・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。\r・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。\r・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。\r・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。\r\r■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工\r・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 23 cm, オーバル。高級なものなので使うのが怖く開封して置物として飾っていました（笑）。鋳心ノ工房 ティケトル Mサイズ。長谷園　Siセンサー対応　かまどさん　NNC-61　【長谷製陶】。よろしくお願いします。【美品】SANDEN One Shot OS3 ワンショットソフトクリーム抽出機。Fissler vitacquick 圧力鍋 4.5L。\r\r■staubの歴史\r・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。【築地 正本 】柳刃包丁 300ミリ 鞘付き　刺身包丁 正本総本店。スワン手動式アイスクラッシャー　ブラウン　CR-3【新品】。\r・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。業務用　プロ用　クレープメーカー　都市ガス　ホース付　EK-1 クレープ　焼き機。使用回数1回　極美品　ル・クルーゼ　鍋　18 大人気のピンク。\r\r■セルフ・ベイスティング・システム\r・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。新品　土鍋　圡楽窯　黒鍋　9寸　2～3人用　伊賀焼　土楽。オールクラッド　COP＊R＊CHEFシリーズ 銅鍋3点セット。\r・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。３日限定　包丁　廃盤柳刃NENOX ネノックス 子の日 NENOHI。Matter 飴ポンプ。（無水料理も可能です）\r\r■黒マットエマイユ加工\r　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。新品未使用　VitaCraft ビタクラフト　9532 ウルトラ　希少　廃盤。関の刃物 牛刀 210mm 三昧 波目 ダマスカス33層 両刃万能 洋包丁。