横浜ロイヤルパークホテル70階「シリウス」スカイブッフェ開催。シンフォニー/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋) 【平日。ロイヤルパークホテル / Royal Park Hotel | 期間限定ディナー。ロイヤルパークホテルBUFFET: 宴会料理と演出のすべて料理監修 嶋村光夫柴田書店定価6,500円(本体6,311円)最近はホテルのパーティーといえばブッフェ形式が主流になっている。料理人には参考書として、一般には見て楽しむ本として利用できる。シンフォニー -【公式】ロイヤルパークホテル - 東京・日本橋。西洋料理を中心に和食、中華料理、デザートなど200点あまりのメニューを紹介。木馬 森山よね子。投資、株、経済関連本8冊セット。