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【返品不可】 patisserie de Traite moderne 著者名：E.ダレンヌ 近代製菓概論 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：29101639704 | メーカー | 3f6585211 | 発売日 | 2025-06-11 00:58 | 定価 | 11400円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【返品不可】 patisserie de Traite moderne 著者名：E.ダレンヌ 近代製菓概論 洋書
Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名：E.ダレンヌ。43249/近代製菓概論 Traite de Patisserie Moderne エミール。洋菓子重鎮・加藤信氏著『製菓学術書「パティスリー概説。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所：社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和５５年６月１日初版発行と記載されています。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい。セセシオン コンディトアアテリエ | ◇ SISI ◇ オーストリア。ケースのサイズ縦３１センチ横２３センチ厚さ７．５センチ約８００ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。メンデルスゾーンの思い出（シューマン著）
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