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本格派ま！ 英語版 NOMA 料理本 洋書 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：29744549587 | メーカー | f60b200f2f5 | 発売日 | 2025-05-23 00:31 | 定価 | 12000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
本格派ま！ 英語版 NOMA 料理本 洋書 洋書
英語版 NOMA 料理本 洋書。Amazon.co.jp: Noma 2.0 レシピ本 英語版 美 : ホーム＆キッチン。91Y1XQ4ZfDL._UF1000,1000_QL80_.jpg。世界一予約の取れないお店と名高いデンマーク三ツ星レストランNOMAの本です。日本ではなかなか出回らない本だと思います。中身は綺麗で読む分には問題ないでずが、表紙が経年劣化しているため、古本に抵抗のある方はご遠慮ください。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。#ノーマ#NOMA#料理本#ミシュラン。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。ハリーポッター 洋書英語版 1〜4巻セット 朗読CD オーディオブック多読DWE。コレクティング ビンテージ チルドレンズ グリーティングカーズ レトロアニマル。バイオリン『Violin-Making As It Was and Is』製作本。激レア Ozone Rocks 写真集 創刊号 オゾンロックス アートブック。【著名人多数】Martin Schoeller Stern Portfolio。The Savoy Cocktail Book サヴォイ カクテル ブック
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