新入荷 再入荷

Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Neil's cookbook of the week: Noma: Time and Place in Nordic。NOMA Time and Place in Nordic Cuisine 英語版ノーマ中古品を海外で購入しました。自宅で保管しており、表紙の傷や全体的に若干のヘタレ等はあります。神経質な方は恐れ入りますが、ご遠慮ください。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。**********************************************尚、商品発送後のキャンセル、返品は一切不可でお願いします。。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Moki Store。洋書 Jacques et Laurent Pourcel。ミケ30です⋈ヴィンテージ　ヴィクトリアン　ヴィクトリア朝　猫。SALLY MAN 写真集 IMMEDIATE FAMILY。【洋書】OUTWITTING THE DEVIL・悪魔を出し抜け・ナポレオンヒル。洋書 SHAPE GRAMMARS / JANNIS MAROSCHECK。シャルル・マルヴィル パリ写真集　Charles Marville : Pari。洋書 Walsh and Related Functions