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楽天市場】つま一番 HS-010・HS-112・HS-212・HS-313 共通替刃。電動つま一番 ｜つま切り機・かつらむき器｜藤田道具。電動つま一番 平野製作所 HS−112 ＋ 替刃(平刃10枚)。以前は手動のものを使っていたのですが、電動に変えてからは早いし楽だしもう戻れないと思いましたね。廃業により必要無くなったので出品します。使用上の注意点を実際に使用した経験から気になった事を書いて置きます。平らな安定した所で使用する。大根は回転軸の中心にセットする。ズレてると大根が割れることがあります。替刃の交換の時、ネジが小さいので無くさないように。替刃は薄いので間違って2枚くっつけたまま使用しない事。50〜70本くらい切った頃、急に切り難くなったら刃の交換時です。たまに刃が新しいのに切れない大根が有ります(何故かわかりません)　そんな時は刃の所の大根のカスを取り大根の向きを逆にするとキレイに切れることがあります(これも何故かわかりません)　大根の箱の産地や生産者を覚えておくといいでしょう。切ったつまは流水に3〜5分さらすと立ってきます。。Amazon｜つま一番 HS-112・212・313用 くし刃 1.0mm｜スライサー。INKOR インコア ダッチオーブン セニアラック。南部鉄器老舗釜定すき焼き鍋。【冬セール！ルクルーゼジャポン正規品】ココットロンド 20 ブルーベルパープル色。♦料亭の味をご家庭で♦ 【味の匠・鉄鋳物製】２６cm深型【高級すき焼き鍋 ４鍋】。【新品】LE CREUSET ココット・フルール　カリビアンブルー　20㎝。フランス 銅鍋 槌目 注ぎ口あり 銅片手鍋。気まぐれブルー　(新品、未使用)。象印　スープジャー。♥ヴィンテージ　マルチナイフ　トリプルナイフ　レトロナイフ　３ナイフ　USA♥。黒崎優　水面（みなも）#2 両刃115mm ダマスカス鋼材　新品未使用